カンタン料理

料理下手にオススメなどんぶりレシピまとめ

ブログで書くことがない時には料理ネタに走りがち。れおな(@REONA31)です。

 

てなわけで今回は料理が苦手な人でも比較的に簡単に作れる【どんぶりレシピ】をまとめてみました。

 

ミニマリストで料理道具があまりないって人にもオススメです!

 

からあげ+ネギ+マヨネーズ

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◆からあげの缶詰で作る!簡単のっけ丼(レシピでもなんでもない)  ①お茶碗にご飯を盛る ②ネギをたっぷりひろげる ③缶詰からあげをのっける ④マヨを好きなだけかけて完成  HOTEIから発売された「からあげの缶詰」は不思議な味。  嫁ちゃん⇨「ハムっぽい」 わし ⇨「なんだこれ・・・?」  香りはツナっぽいけど、味はからあげなのか??  小ぶりのからあげ3個で200円もする高級食材です。 おとなしくファミチキ買ったほうが幸せになれます(笑)  でも興味のある人は買ってみるとおもしろいかも。 とりあえず後悔しますw   #時短 #時短料理 #時短レシピ #簡単レシピ #節約 #節約料理 #節約レシピ #デリスタグラマー #簡単レシピ #やりくり #食費 #常備菜 #家計管理 #クッキングラム #自炊生活 #自炊男子 #料理初心者 #ズボラ飯 #ズボラレシピ #手抜きごはん #HOTEI#ホテイ#缶詰#かんづめ#からあげ#和風醤油味

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インスタののレシピは缶詰の唐揚げを使ってますが、冷凍のからあげとかコンビニチキンのほうが正直おいしいです(缶詰唐揚げはコスパも悪い!

ていうかもはや料理っていうレベルじゃないですね。

仕事で疲れ果ててる時にでも作ってください(笑)

 

シンプルに麻婆豆腐

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【麻婆豆腐の素を使っておいしく作るコツ】  ◆ポイント ① 豆腐の水抜きをしっかりやる(レンジで3分くらい加熱すればOK) ② ショウガのみじん切りをプラスする ③ ひき肉もプラスしたほうが絶対おいしい ④ 必ず5分以上煮込む   ① 豆腐の水切りをやらないと水っぽく味が薄くなる原因になるので、必ずやったほうがいい。 耐熱皿に豆腐をのせてラップをかけ3~4分加熱するだけで、簡単に水抜きできる。   ② 麻婆豆腐の素だけで作っても十分おいしいけど、ショウガやニンニクを白ネギをプラスするとさらに風味がよくなります。 チューブでもいいですが、生のショウガやニンニクを使うと格段おいしくなる。この一手間はけっこう差になります。  ③ 丸美屋の麻婆豆腐の素は最初からひき肉が入ってますが、ひき肉をプラスすればボリュームもでておいしい。 肉を炒める時は、あまり触らないのもポイント。焼き色をしっかりつけたほうが香ばしくなる。  ④ 麻婆豆腐は必ず5分以上煮込んだほうがいい。軽く温めるだけだと、どうしても水っぽくなりやすい。   #ズボラ#ズボラ飯#ズボラ主婦#料理上手になりたい#時短料理#節約料理#簡単料理#料理勉強中#肉料理#時短レシピ#節約レシピ#やりくり#食費#家計管理#自炊生活#自炊記録#自炊男子#自炊日記#手抜きご飯#おうちごはんラバー#おうちごはん部#おうちごはん記録#foodie#instafoodgram#クックパッドレシピ#今週もいただきます#タベリー#マカロニメイト#麻婆豆腐#丸美屋

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合わせ調味料と豆腐さえあれば麻婆豆腐も簡単につくれます。

 

インスタのレシピでは普通に作っていますが、実は麻婆豆腐ってレンジだけでも作れるんですよね。

 

作り方を簡単に解説すると⇩

① 耐熱容器に豆腐、ひき肉を入れ数分加熱する
② ①をレンジから取り出したら、麻婆豆腐の素を入れてさらに数分加熱する

これだけでも案外普通に麻婆豆腐になります。

 

ネットで探すと詳しいやり方がでてくると思うので気になる人は検索してみてください。

ボクもそのうちズボラレシピとしてインスタで紹介したいと思います。

ていうか麻婆豆腐ってたまーに食べたくなりますよねぇ。

 

レンジだけでカレーライス

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【レンジで10分カレーの作り方】  ◆材料 ・たまねぎ  1個 ・水  500cc ・カレー固形ルー  4個 ・しょうがチューブ  適量 ・にんにくチューブ  適量 ・好きな肉や魚介類  適量   【作り方】 ① 玉ねぎをなるべく薄くスライスする ② 耐熱皿(どんぶり)に玉ねぎ、水、カレールー、しょうがとニンニクのチューブをいれる ③ 水分が蒸発するようにラップをする ④ レンジで10分くらい加熱する ⑤ よくかき混ぜたら完成!!   ※大きめの耐熱ボウルのほうが作りやすい(ウチにはない)  今回はどんぶりの容量がいっぱいになったので、魚介は別でソテーしたけど、一緒に加熱すれば完全にレンジだけでカレーが作れます! (肉や魚介をいれる場合は15分くらいが目安)  味も想像以上においしいカレーなので時間のない人はぜひ!   #料理上手になりたい #料理勉強中 #自炊生活 #自炊記録 #自炊男子 #自炊日記 #手抜きご飯 #おうちごはん部 #おうちごはん記録 #マカロニメイト #おいしいもの #今日の晩御飯 #手作りごはん #料理が好き #ご飯 #男子ごはん #料理初心者 #B級グルメ #我が家の食卓 #料理日記 #毎日ごはん #家庭料理 #豊かな食卓 #料理写真 #夫婦ごはん #私のおいしい写真 #フーディーテーブル #タベリー #カレー #レンジレシピ

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山本ゆりさんっていうカリスマ料理人?のレシピです。

 

耐熱容器に、水、カレールー、スライスした玉ねぎ、肉なんかをいれてレンジで10分くらいチンするだけ。

 

火加減の調節もいらないので、失敗しません。

「どうせレンジだけで作ったカレーなんて水っぽいんでしょ」

とか思われそうですが、普通においしいです。

 

てか山本ゆりさんのレシピは全部神がかったおいしさです。

 

コンビニのエビチリ+スクランブルエッグ

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【コンビニの冷凍エビチリでカンタン海老たま丼】  ◆材料 ・長ネギ  青い部分(みじん切り) ・生姜  適量(みじん切り) ・卵  2個 ・冷凍エビチリ  1袋  ◆作り方 ① 冷凍エビチリはレンジで温めておく ② みじん切りにした長ネギと生姜を油で炒め香りを出す ③ ②に溶いた卵をいれ、半熟炒り卵を作る ④ ③にエビチリを入れ、軽く温める ⑤ ご飯の上にのっけたら完成!   そのまま食べてもおいしいけど、卵を追加するだけでめちゃくちゃおいしくなる! 元々のちリソースの味が濃いので、追加で調味料を足さなくても絶品おかずになります。   料理上手になりたい #料理勉強中 #自炊生活 #自炊記録 #自炊男子 #自炊日記 #手抜きご飯 #おうちごはん部 #おうちごはん記録 #マカロニメイト #おいしいもの #今日の晩御飯 #手作りごはん #料理が好き #ご飯 #男子ごはん #料理初心者 #B級グルメ #我が家の食卓 #料理日記 #毎日ごはん #家庭料理 #豊かな食卓 #料理写真 #夫婦ごはん #私のおいしい写真 #フーディーテーブル #タベリー #エビチリ #海老チリ

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コンビニある冷凍のエビチリにスクランブルエッグを混ぜただけの料理(これも料理じゃないw)

 

エビチリソースの味が濃いので卵を追加しても味が薄くなることはないし、ご飯との相性もバツグン。

めんどくさくない人は白ネギと生姜のみじん切りをプラスすると一層おいしくなります。

 

これはマジでオススメ。

 

フライ+卵とじ

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【ホッケフライでカツとじ丼作ってみた】 ◆材料 ・ホッケフライ ・長ネギ ・ナス ・めんつゆ ・水 ・卵 ・ネギ ◆作り方 ① めんつゆを水で薄めカットしたネギとナスを煮る ② ネギとナスにある程度火が入ったら、食べやすい大きさにカットしたホッケフライを入れる ③ 溶き卵をいれフタをして2分くらい放置 ④ 丼の上に③を盛り小口ネギをのせたら完成! この前作ったホッケフライの残りでカツとじ丼作ってみました。 スーパーで売ってるアジフライとかで作ってもおいしいですよねー。 料理するのが面倒な時は、めんつゆと卵でとじておけばとりあえずそれっぽいなにかはできます(笑) #料理上手になりたい #料理勉強中 #自炊生活 #自炊記録 #自炊男子 #自炊日記 #手抜きご飯 #おうちごはん部 #おうちごはん記録 #マカロニメイト #おいしいもの #今日の晩御飯 #手作りごはん #料理が好き #ご飯 #男子ごはん #料理初心者 #B級グルメ #我が家の食卓 #料理日記 #毎日ごはん #家庭料理 #豊かな食卓 #料理写真 #夫婦ごはん #私のおいしい写真 #フーディーテーブル #タベリー #ホッケフライ #カツ丼

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スーパーやコンビニで売ってるお惣菜のフライとか唐揚げありますよね。

あれをめんつゆと卵でとじただけのモノ。

 

ボクは基本的に⇩

れおな
れおな
「とりあえず卵とじにすればおいしくなるでしょ」

と思い込んでます。

 

いや思い込みじゃなく、ほぼなんでもおいしくなります。

 

ナムル+ご飯

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【セリのナムルの作り方】  ◆材料 ・セリ ・しょうゆ ・ごま油 ・にんにくチューブ  ◆作り方 ① セリを茹で冷水で冷やす ② 茹でたセリは食べやすい大きさにカットする ③ しょうゆ、ごま油、にんにくを混ぜてタレを作る ④ セリとタレを和えたら完成!   野生のセリをおばあちゃんから大量にもらったので、ナムルにしてみました。  少しクセがあって最初は「苦手かも…」と思ったけど、食べ進めると完全にハマった。 ちょっと大人味のセリのナムルですがご飯との相性バツグンです!   #料理上手になりたい #料理勉強中 #自炊生活 #自炊記録 #自炊男子 #自炊日記 #手抜きご飯 #おうちごはん部 #おうちごはん記録 #マカロニメイト #おいしいもの #今日の晩御飯 #手作りごはん #料理が好き #ご飯 #男子ごはん #料理初心者 #B級グルメ #我が家の食卓 #料理日記 #毎日ごはん #家庭料理 #豊かな食卓 #料理写真 #夫婦ごはん #私のおいしい写真 #フーディーテーブル #タベリー #セリ #ナムル

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ボクがひんぱんに作る付け合せがナムル(っぽいもの)

 

野菜を茹でるかレンチンして、しょうゆ(もしくはめんつゆ、ポン酢)+ごま油であえるだけでナムルっぽいなにかができあがります。

 

もちろん焼き肉なんかと一緒に食べたほうがおいしいですが、ナムル単体をご飯に乗っけるだけでも十分ズボラ飯として成立します。

 

ご飯を食べすぎてしまうのだけ注意してください。油断すればデブまっしぐらです。

 

焼いた肉+ご飯

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【ステーキの焼き方コツ】  ① ステーキ肉は冷蔵庫からだして室温までもどしておく ② 塩コショウは焼く直前にふる ③ 煙がでるくらいフライパンを熱しておく ④ 焼き終わったらアルミホイルで包んで3~5分くらい休ませる   薄いステーキ肉の場合は、焼き肉感覚で焼けるけど厚さ2センチ以上ある肉の場合こういうコツを守るとキレイにやけます!   #料理上手になりたい #料理勉強中 #自炊生活 #自炊記録 #自炊男子 #自炊日記 #手抜きご飯 #おうちごはん部 #おうちごはん記録 #マカロニメイト #おいしいもの #今日の晩御飯 #手作りごはん #料理が好き #ご飯 #男子ごはん #料理初心者 #B級グルメ #我が家の食卓 #料理日記 #毎日ごはん #家庭料理 #豊かな食卓 #料理写真 #夫婦ごはん #私のおいしい写真 #フーディーテーブル #タベリー #ステーキ #ステーキ丼

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説明いらないですよね。ご飯の上にお肉のっければそりゃごちそうです(笑)

 

ステーキじゃなくても、お肉を塩コショウで味付けしただけとか生姜焼きでも最高においしい。

 

一番簡単で誰でもつくれて幸せになれる組み合わせがこれですね。

 

まとめ

れおな
れおな
「どんぶりレシピは太るから注意な!」

ってことでステキな自炊生活していきましょう。

 

どんぶりレシピは簡単に作れて間違いなくおいしいですが、確実に太るので適度に用法用量をまもって使ってくださいね。

 

それじゃまた!

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